Le poisson sur la table japonaise

Par Kyoko Takaoka　　　　　　　　　　　　　　　　　　

La cuisine japonaise est inscrite sur la liste de Patrimoine culturelle immatérielle, il ya peu de temps.最近になって、日本食が、世界遺産(文化の部)に登録されました。
La cuisine japonaise est caractérisée par la beauté de la présentation. Lorsqu’elle est  servie sur
le plateau, on y voit une jolie peinture multicolore qui figure la saison. Une jolie peinture comestible ! A l’instant, elle nous fait oublier de prendre des baguettes.

Documents sur Gunkanjima

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Gunkanjima l’île fantôme

Les ruines de l’île d’Hashima servent de décor au film de James Bond Sky fall. Depuis peu, l’île, une ancienne mine de charbon perdue au milieu de l’océan au large du Japon, devient de plus en plus connue et visitée par les japonais mais aussi par les étrangers, notamment à cause de son caractère insolite et du mystère à la fois fascinant et quelque peu morbide qui entoure ses ruines.

Par Romaric Roynette

La recherche du premier emploi au Japon et la rentrée du premier avril pour les jeunes diplômés, une enquête de Romaric Roynette

Japon d’avril : la fin du parcours du combattant pour les jeunes diplômés.

La licence en poche, à l’issue de sa 4^° année universitaire, Kumi a laissé dans l’armoire son long manteau blanc à frous-frous, ses faux cils recourbés, sa démarche suriashi faite de petits pas qui lui donnait l’air d’une poupée, pour porter sans état d’âme un tailleur sombre et formel. « Il était temps de devenir une adulte », confie-t-elle en évoquant ses années d’université avec, déjà, un brin de nostalgie.

Le 1^er avril, des millions de diplômés fraichement émoulus commencent leur vie active exactement le même jour. Comme eux,  Kumi a pris le métro et pour la première fois mis les pieds dans l’entreprise où elle a été recrutée il y a déjà presque ….un an.  Elle n’était alors qu’en 3^ème année et à un an du diplôme.

Sortie à Kyoto du début du printemps!

Sortie à Kyoto du début du printemps !

Dans le cadre du cours « la culture japonaise en français » de l’Institut français de Kyoto, dimanche 16 mars, on est sorti tout ensemble au soleil du printemps !!

Notre itinéraire était le suivant : Kitanotemangû, déjeuner dans un restaurant de udon, Senbonshaka-dô (le sanctuaire shinto construit au 13°s dont le bâtiment n’a jamais été reconstruit, ce qui en fait la plus ancienne des constructions encore debout de Kyoto), Tondaya (le musée des maisons traditionnelles kyotoïte), Le Nishijin textile center (sorte de musée des tissus  traditionnels dans lequel il y a des défilés de Kimonos), Nishijin Ori et le Seimei jinja. Il s’agissait d’une promenade dans le vieux quartier de « Nishijin », connu pour son tissu traditionnel.

Les sanctuaires shintoïstes

Jinja

Taketo IKEUCHI

1.   Intruduction

On dit que se trouvent plus de 88 000 jinja ou sanctuaires shinto dans tout le Japon. Dans la seule ville de Kyoto, il y a plus de 600 sanctuaires.

Dans cette étude, on présente les bases du shintoïsme.

Nous espérons que cette étude vous permettra de découvrir davantage le Japon et les bienfaits des kami ! 

L'iaido

　　　　　　    　     Iaïdo（居合道）　

　　　　　　　　　　Par   Kimitaka Kubo, 7ème dan renshi d'Iaido

1.  Introduction

On connaît peu de l’Iaï（居合い）,ou l’Iaïdo（居合道） même au Japon, par conséquent, on le confond souvent avec le Battödo（抜刀道）qui est  l’art de trancher un botte de paille de riz（巻き藁）. Les Jargons des Budôs（武道）ou des arts martiaux sont parfois très compliqués. En fait, ce qu’on appelle l’Iaï（居合い）,le Battôjutu（抜刀術）et l’Iaïdo（居合道）, indique le même art martial ou presque.